Bestuur
Vincent Opstal
– Geboren in Gent
– Horeca sedert 1980 te Knokke
– Zaakvoerder Orchidee Thai sinds 1998
– Zaakvoerder en oprichter Siam Catering Services NV sedert 2005
Christophe Deklerck
– Geboren in Knokke
– Eigenaar en uitbater Memlinc Hotel
– Eigenaar en uitbater Palace Restaurant
– Voorzitter Horeca Knokke-Heist sinds 1994
Didier Pots
– Uitbater Hotel du Soleil in Duinbergen
Cédric Poncelet
– Restaurant Cédric
– Koningslaan 230/A
– 8300 Knokke-Heist